Sur le plan fonctionnel, la Musica Luxe Nuova Simonelli intègre également le système SIS ou Soft Infusion System. Comme évoqué plus haut, ce système permet une infusion douce. Ce qui favorise de meilleures extractions du café et permet même la compensation des fautes de pressage. Et pour le reste, ce modèle partage aussi les mêmes spécifications techniques que sa petite sœur. On parle plus précisément ici de la capacité de réservoir de 3L, de la performance de production de café qui est à 90 cafés par jour, de la compatibilité (café moulu uniquement), du poids (20 kg), etc.
Pour notre part, la Jura Impressa J85 peut être considérée comme l’une des meilleures machines à café semi professionnelle d’aujourd’hui. Le design et les fonctionnalités qu’elle présente s’intègrent parfaitement dans l’air du temps. Sans oublier que le modèle dispose aussi d’un réservoir d’eau de 4 L, lequel peut très bien aux besoins actuels des utilisateurs. Le seul hic, c’est son prix qui peut s’avérer élevé pour la plupart d’entre nous.
Well, when you've owned their machines for 15 years like I have, you will lean the following immutable fact: you will have problems. For example, after a couple years of use, their machines tend to have the following flaw: the tray on the bottom (used for water and ground coffee collection) has electronic sensors, where those sensors are used for the machine to determine if the tray is pushed all the way in. After awhile the sensors almost always get corroded, so the machine will always think the tray is out of the machine. Why is this bad? Well, the state machine in their coffeemaker then will no longer allow any state transition in their software, which means you can't make coffee if this happens. This currently requires a shipment back to the company on the east coast. (If they had wifi, they could bi-pass this requirement with a "hack" and you could at least make coffee, for example. And I'm sure there would be many other benefits, such as remote firmware updates, mentioned above.)

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Mais en ce qui nous concerne, c'est du côté des réglages que nous trouvons notre bonheur ; lesquels permettent de personnaliser les préparations : quantité d'eau en tasse (de 25 ml à 80 ml pour un ristretto, de 45 ml à 80 ml pour un expresso ou encore de 60 ml à 240 ml pour un café long, etc.). L'intensité du café pour chaque préparation est également définissable par l'utilisateur sur 8 niveaux.

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I started with the Jura F9 and after 15,000 coffees I sent it in to Jura to have it refurbished. I ended up selling it on eBay and them purchased a Z5. The Z5 was much superior to the F9. I did have some problems in leaking issues. That seems to be a common complaint. I have had it now for 4 years and decided to upgrade again. I looked at the Z7 which is a current model. I also looked at the Z9 with the TFT screen. So after much thought I got the Z9. I am waiting on it as it is coming from back East. I got the 34 oz. cooler and a cup warmer. I may sell both, as I typically just do coffee and espresso and the occasional milk based drink. I realize the Z7 and Z9 are basically the same, just a different look. The units with double coffee grinders look good but might not fit under our counter. Also I just use 100% Kona and have no need for an additional coffee. Jura is really good about fixing units out of warranty. You just send it back (The cover postage both ways) and they will turn it around in about a week. For the Z5 it is $350 and they will repair anything that is not working. I do love the look of their machines.
For most users looking into bringing home a Jura, the basics of what to look for are a little fuzzy. There isn’t as much general information on Jura espresso machines, but we’ve compiled our favorite key points to keep in mind for your search. Juras can add a professional quality espresso and sophisticated edge to your day, but they also need to be able to fit within the demands of your lifestyle and environment.

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Une nouvelle machine à café Nespresso faite pour les amateurs de café XXL! Commercialisée depuis 2 ans aux USA, elle fait un carton. What else? Sa simplicité d’utilisation associée à la possibilité de choisir la longueur de son café la démarque de toutes les autres machines Nespresso. Aussi, fort à parier qu’elle aura un bel avenir en France pour tous ceux qui aiment les grandes tasses de café onctueux et aux arômes délicats (18 crus au choix).

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You’ll find the same basic components in a super automatic espresso machine that you’re going to find in a pump or manual machine: switches, control dials, a steam wand, a boiler and also a water pump. What sets the super automatic apart is the fact that an internal brewing chamber replaces the brew basket and removable portafilter. On top of that, a high quality burr grinder or conical grinder grinds and dispenses the coffee directly into the brewing chamber.

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Procédé ingénieux exclusivement employé sur les modèles de JURA, la prépercolation adapte la quantité d'eau nécessaire à la quantité de poudre choisie afin de ne pas diluer le café. Ce procédé développe l'arôme du café, quel que soit le mélange proposé ; la prépercolation est effectuée grâce à la fonction Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.) qui s'appuie sur deux pièces clés : l'unité variable de prépercolation et l'unité de percolation dont la contenance est comprise entre 5 et 16 g de poudre de café.
Si vous aimez ce genre de technologie, les machines à café Jura vous combleront. La plupart des nouveaux modèles peuvent être équipés de ce dispositif. Vous n’aurez donc pas à faire de compromis sur la machine souhaitée. Du côté de Saeco, toutefois, un seul modèle est offert avec l’application Smart Connect. À vous de voir à quel point vous y tenez.
The Z6 moves into completely new territory, taking the automatic specialty coffee machine to the next level. The state-of-the-art generation of coffee machines is an impressive showcase of Swiss innovation. It achieves a brand new standard of quality across the whole spectrum of specialty coffees, from the short, fiery ristretto to the popular, mellow flat white.
La récréation dans votre maison vont adorer la fonctionnalité de 8 profil, ce qui permet d’économiser jusqu'à 8 verres par personne pour une infusion facile et infaillible chaque fois. Il suffit de sélectionner un profil et la boisson désirée pour une infusion facile même lorsque vous êtes à moitié endormi ! Ou sélectionnez l’une des 17 recettes préprogrammées, tous disponibles sur simple pression d’un bouton sur l’écran digital monotouche.
Plus imposantes que les cafetières à capsules ou dosettes, moins polluantes, les machines avec broyeur sont aussi plus chères. Longtemps réservées aux professionnels de la torréfaction ou à une certaine élite, les machines full-automatiques se sont démocratisées. Les fabricants ont à cœur de faciliter leur utilisation, les dotant de commandes tactiles, de recettes automatiques, d'icônes lumineuses assez parlantes… L'expresso est obtenu par une injection d'eau sous pression (entre 15 et 19 bars idéalement) à travers la mouture. Le café en grains fraîchement moulu « à la demande » offre un arôme et un goût incomparables. La tendance est aux machines équipées pour la préparation de boissons lactées. Pour bien choisir, identifiez d'abord vos besoins et vos envies : souhaitez-vous beaucoup de recettes, plusieurs bacs pour varier les grains, une carafe à lait pour préparer les boissons lactées… ?
If you are going to try to make other coffees with this machine, plan on doing some trial runs to get it right. Since you can adjust the amount of water and beans, you can make standard coffee if you want, but it’s not going to be as good as the espresso. Overall, we only recommend this to espresso drinkers, but it’s nice to know that you can make other beverages if and when you want a change.
Les offres de prix sont listées en ordre croissant de prix. Les prix affichés sont TTC (toutes taxes comprises). Le prix de frais de port affiché correspond au moins cher proposé par le marchand. Les Numériques référence dans ses tableaux de prix les marchands qui souhaitent y être présent à condition d'afficher des prix avec TVA (TTC - toutes taxes comprises) et de présenter un excellent niveau de qualité de service et de satisfaction client. Ce référencement est payant. Nos tableaux de prix ne sont donc pas exhaustifs sur l'ensemble des offres et des marchands présents sur le marché. Les offres présentes dans les tableaux de prix sont actualisées quotidiennement et plusieurs fois par jours pour certaines boutiques.

La machine est assez sérieuse à la recherche. Le S9 a une finition argentée / bronze avec une protection semi-brillant revêtement, avec des contrôles et des accents de chrome et noir. Une chose je ne peux pas cacher ma déception sur est le matériau utilisé pour la coque extérieure - c’est en plastique. Pour quelque chose coûte $ 2 200, je m’attends plus de « substance ». Capresso, vous auriez dû faire mieux à cet égard. (additif - j’ai remarqué qu’après environ trois mois de stockage juste avant de tirer la machine pour la dernière fois, quelques taches que j’ai oublié de nettoyer sont devenus un peu permanente sur le corps extérieur en plastique... un fantôme de la tache reste. Grr. plastique).
Cette marque est donc incontournable sur ce marché puisqu’elle met au centre de ses préoccupations la satisfaction des clients. Vous n’avez donc pas des dosettes de mauvaise qualité par exemple, mais un moulin à café. Ce dernier est intégré et il développe tous les arômes. En effet, le café qui est déjà moulu perd de sa superbe à cause du stockage qui n’est jamais performant. Avec une machine automatique, vous constaterez que le goût est nettement différent et le coût est aussi plus faible par rapport à des capsules qui sont vendues près de 50 centimes l’unité.
La récréation dans votre maison vont adorer la fonctionnalité de 8 profil, ce qui permet d’économiser jusqu'à 8 verres par personne pour une infusion facile et infaillible chaque fois. Il suffit de sélectionner un profil et la boisson désirée pour une infusion facile même lorsque vous êtes à moitié endormi ! Ou sélectionnez l’une des 17 recettes préprogrammées, tous disponibles sur simple pression d’un bouton sur l’écran digital monotouche.

Jura seems to have gone to great lengths to come across as "modern".  The Impressa J9 and the Giga 5 have color screens (but they aren't touch enabled), both have settings for dose, temp, etc...  Aside from costing as much as a used car (I would like to take that out of the equation because what really matters is whether or not it can do what it needs to do right? Cost is only an issue should you have to ask, and that really isn't their demographic so it would be unfair to factor it in. Think about reviewing a Super Yacht and then complaining that it was 120 million dollars...)
Le café expresso parfait se résume à deux éléments: du café de qualité fraichement moulu et une machine à expresso efficace. Optez pour un modèle qui réunit tout cela ! La machine à expresso broyeur JURA Ena Micro 5 Aroma + est une machine à expresso équipée d'un broyeur à café. Elle peut, donc, moudre jusqu'à 250 grammes de café que vous aimez, pour obtenir l'expresso idéal. Vous pourrez proposer votre palette aromatique et un café exceptionnel. Cette machine à expresso accepte, bien sûr, le café moulu pour gagner du temps et déguster le café filtre du petit déjeuner et pour les amateurs de café doux. Bénéficiant d'une pression de 15 bars qui permet d'obtenir des expressos mousseux, cette machine à expresso a une capacité de 8 à 15 tasses.

D’autres facteurs à considérer, comme la couleur et la matière, mais la plupart des machines Jura viennent avec esthétique personnalisable. Nous couvrirons plus approfondie de choses à savoir dans les prochains articles, mais pour l’instant, accrochez-vous à cette liste de réflexions générales que nous commençons à parcourir les différentes lignes du Jura et d’examiner ce que chaque type de machine peut offrir.
Enfin, le dernier et non le moindre, la compatibilité est aussi un critère essentiel à considérer pour le choix de sa machine à café semi professionnelle. Avant d’acheter l’appareil, assurez-vous tout d’abord que les dosettes ou les types de café qui lui sont compatibles sont disponibles et accessibles sur le marché. La plupart des cafetières de ce genre fonctionnent avec du café moulu. Toutefois, on peut aussi trouver d’autres qui fonctionnent avec des dosettes.
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